Gastronomía - Publicado 21/MAR/2019

Gurú te recomienda: La Pescadería Municipal en Bogotá

Restaurante La Pescadería Municipal | Gurú

Gurú recomienda, La Pescadería Municipal en Bogotá, un restaurante que reúne la exquisita tradición gastronómica popular de nuestras costas, tanto del Pacífico como del Atlántico. Un lugar donde las personas pueden llevar a su paladar productos del mar frescos, y con diferentes técnicas de cocción.

En un pequeño rincón de Chapinero alto, en la frontera entre la Zona G y este barrio bogotano, nace Pescadería Municipal, una cevichería y pescadería popular que rinde un homenaje diario a nuestros pescadores y a sus recetas playeras. Sabores de frescura, de acidez, de picante y de los otros más dulzones.

Proponemos un diálogo entre la creatividad de los chefs (viajeros inquietos de nuestra América) y las plazas de mercado. De esa influencia salen ceviches y tiraditos hasta la sabrosura y el poder de los fritos, chicharrones y pescados grandotes como el pargo, la corvina, la tilapia y el salmón.

Como para no olvidar que la cocina de nuestros mares es muy sabrosa y con un #power difícil de olvidar. Habrá repetición.

Pura sabrosura: sabores con carácter, con la fama de un pescado encocado del Pacífico o de un ceviche costero.

Horarios de atención:
•Lunes a viernes: 12-3pm y 7pm-10pm (Viernes hasta las 11pm)
•Sábados: 12-11pm
•Domingos y Festivos: 12-5pm

Instagram: @pescaderiamunicipalbog 
Facebook: pescaderiamunicipalbog
Web: www.pescaderiamunicipal.com

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