Gastronomía - Publicado 31/AGO/2017

Deleita el paladar con la innovación gastronómica de BRUNA

Chef Bruna, Gurú

Sin lugar a dudas Bruna, es uno de los mejores restaurantes de la ciudad y su chef Juan Guillermo Márquez constantemente busca innovar con la creación de exquisitos platos que solo podrás encontrar en este lugar.

Luego de estudiar y detallar diferentes platos a nivel internacional, Bruna sorprende a sus comensales con una deliciosa innovación gastronómica en donde el sushi y la pizza se fusionan para conquistar los paladares de quienes buscan un plato novedoso pero tradicional a la vez.

Bruna, Gurú

Luego del gran éxito de la Sushi Burger en 2016, Bruna sorprende nuevamente con la creación de La  Sushi Pizza, un plato inspirado en la cocina de autor, que tiene una base de arroz apanado en panko, que tiene como toppings palmitos de cangrejo, atún fresco, aguacate, cebollas fritas, repollo, quinoa tostada y mayonesa japonesa y salsa de ají amarillo peruano, pero en realidad para poder de disfrutar de esta explosión de sabores es indispensable probarlo, con el riesgo de querer repetir.

Conoce esté y muchos más platos de autor en Restaurante Bruna Gastro Bar

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